Слоеный рулет с маком
Испеки ароматный рулет без каких-либо хлопот - очень просто!
Для такого макового рулета тесто я покупаю в магазине, а иногда пользуюсь своим домашним, заготовленным впрок. В общем, на приготовление уходит буквально 10 минут, все остальное - это время на замачивание мака, ну и на выпекание. Рулет получается просто вау! Как-то выкладывали похожий рецепт рулета праздничного. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из яиц
Ингредиенты
- Слоёное тесто - 500 г
- Мак пищевой - 100 г
- Грецкие орехи - 140 г
- Мёд - 80 г
- Яйца - 1 шт.
Готовим рулетик
Мак насыпаем в небольшую мисочку, заливаем крутым кипятком и оставляем на полчаса (чтобы процесс пошел быстрее, можно отправить массу на слабенький огонь и томить примерно 15 минут).
Затем сливаем воду и толчем мак деревянной толкушкой, добавляем жидкий мед. Перемешиваем массу, кладем грецкие орехи, предварительно порубив их ножом. Еще раз все тщательно перемешиваем.
Рабочую поверхность припудриваем мукой, раскатываем слоеное тесто в большой прямоугольник, выкладываем начинку, разравниваем по поверхности. Сворачиваем пласт с начинкой в рулет.
Противень выстилаем пергаментом, переносим на него рулет и придаем ему форму большого бублика. Соединяем края, по внешнему кругу делаем неглубокие надрезы.
Яйцо разбиваем в пиалу, взбалтываем вилкой, смазываем рулет с помощью силиконовой кисти.
Отправляем противень в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до появления аппетитной золотистой корочки.
Дайте рулету остыть и подавайте на стол.
Кушайте на здоровье!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из селедки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мягков здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулетика я не знаю)
Буду к вам заходить чаще.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, Мягков, за изумительный рецепт рулетика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробовала приготовить рулетик.
Супер!!!
Спасибо Мягков!
Вы профи!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю рулет.
Оооочень вкусно получилось
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулетик получается здорово!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мягков, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Мягков, делаю это чудо чудное;)
Мягков, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
У меня рулетик прямо как на картинке!
получилось шикарно, Мягков спасибо за рецептик!!!