Рулетики из цукини с моцареллой

Как приготовить рулетики из цукини с моцареллой
Фотография рулетиков из цукини с моцареллой
Общее время 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 441 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • красный сладкий перец - 1 шт.
  • моццарелла - 100 г
  • огурцы - 2-3 шт.
  • цукини - 2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • листики базилика - 5-6 шт.
  • соль, перец

Готовим рулетики

Нарезать цукини тонкими продольными пластинами. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде-гриль, по 3-4 мин с каждой стороны. Дать остыть.

Огурцы вымыть, обсушить. Из красного перца удалить сердцевину. Нарезать овощи длинными тонкими полосками.

Рецепт рулетиков из цукини с моцареллой

Нарезать моцареллу кружками, разложить их на пластины цукини. Поперек положить полоски сладкого перца, огурца и листики базилика. Свернуть рулетики, поставить вертикально на сервировочную тарелку.

Рецепт рулетиков из цукини с моцареллой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики из баклажанов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Даша Геликовская

Не рецепт, а песня!!!

Залевская Алиса

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Волчкова Маня

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Диана Зенина

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

adlea

Пасибо тебе valya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

aleksashkina_95

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

rimma

Можете прокомментировать рулетики?

ofitit

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

rinemba2000

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рулетики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)