Рулетики с цукини, моцареллой и тунцом
Как-то выкладывали похожий рецепт рулетиков без холестерина. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из помидор, Закуски из рыбы
Ингредиенты
- цукини - 1 шт.
- моцарелла - 70 шт.
- тунец - 6 шт.
- миндаль - 50 шт.
- помидоры - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- специи - по вкусу
Готовим рулетики
Миндаль обжариваем на сковородке до золотистого цвета без использования масла.
Цукини нарезаем вдоль тонкими, длинными ломтиками. Маленькие крайние кусочки режим соломкой. Обжариваем на оливковом масле, а потом выкладываем на бумажное полотенце. Солим.
Помидор, моцареллу режим небольшими кубиками, а чеснок - очень мелко. Смешиваем помидоры, моцареллу и 2/3 чеснока.
Длинный ломтик цукини посыпаем чесноком. На него кладем ломтик тунца, далее - смесь с моцареллы и помидоров. Разровнять. На средину поперек кладем несколько маленьких кусочков цукини, нарезанных соломкой. Рулетик сворачиваем. Повторяем манипуляцию... При подаче к столу посыпаем рулетики миндалем.
Примечание: вместо тунца можно также успешно использовать копченную ветчину. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулетики из баклажанов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Инна, сделала сегодня рулетики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рулетики, мужу очень понравилось.
Инна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас