Name: помидоры с заливным из курицы
Total time: 1 h
Yield: 17 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: грудка куриная 150 г; помидоры 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; желатин 1 ст.л.; чеснок 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый 4 шт.; соль 1 по вкусу

Помидоры с заливным из курицы

Фотография помидоров с заливным из курицы

Общее время 1 ч

Рецепт на 17 порций

Калорий 294 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

zayats_83

Как-то выкладывали похожий рецепт вяленых помидоров. Любителям закусок понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 294 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуски из курицы, Холодные закуски

Ингредиенты

грудка куриная 150 г
помидоры 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
желатин 1 ст.л.
чеснок 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый 4 шт.
соль 1 по вкусу

Готовим помидоры с заливным из курицы

Подготовить продукты по списку. Куриную грудку хорошо помыть и поставить вариться с лавровым листом, душистым перцем, луком и морковью. Варить минут 15-20 с момента закипания.

Срезать верх с помидора со стороны плодоножки. Ложкой убрать семена и перегородки.

Вареную куриную грудку достать из бульона и отложить, пока остынет. Бульон процедить. В нужном количестве бульона растворить желатин, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Чтобы желатин растворился быстрее, миску с бульоном можно поставить на несколько секунд в микроволновку. Не доводите до кипения!

Куриную грудку и вареную морковку нарезать кубиком. Выдавить чеснок.

В помидор положить нарезанное мясо, залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник застыть.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила соленые помидоры за 4 дня. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.