Паштет печеночный вкусный
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении паштет отлично подходит для любого случая. Как-то выкладывали похожий рецепт креветочного паштета. Любителям паштетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Вкусные рецепты, Закуски на праздничный стол, Вкусные закуски, Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 250 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Мускатный орех — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Готовим паштет печеночный вкусный
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить паштеты, недавно приготовила печеночный паштет яичный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт паштета. Я хочу вам рассказать, как приготовить паштет печеночный вкусный. Готовится он очень просто и легко, а результат превосходит все ожидания. Нежный вкус, воздушная масса, легкий апельсиновый аромат. Такой паштет идеален для утренних бутербродов, для быстрого перекуса и даже на праздничный стол его поставить не стыдно.
Комментарии к рецепту
У меня паштет печеночный вкусный прямо как на картинке!
получилось шикарно, biragova_81 спасибо за рецептик!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Девочки, паштет печеночный вкусный — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Пасибо тебе biragova_81.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я готовлю паштет печеночный вкусный в первый раз.
Очень понравился рецепт печеночного паштета для детей, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паштет печеночный вкусный.