Паштет из чечевицы с грибами

Как приготовить паштет из чечевицы с грибами
Фотография паштета из чечевицы с грибами
Общее время 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 349 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Чечевица (красная, зелёная, коричневая) 200 г (сухой)
  • Морковь 2 шт. (средние)
  • Лук репчатый 2 головки (большие)
  • Грибы (шампиньоны или вешенки) 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло растительное для жарки 3-4 столовые ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Приправа грибная 1 ч.л.
  • Вода 50 мл

Готовим паштет из чечевицы с грибами

Вот набор продуктов.

Чечевицу промыть под струёй холодной воды. Поместить чечевицу в кастрюлю, залить холодной водой, добавить лавровые листики, и поставить варить до готовности. Как сварится, откинуть её на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Морковь нарезать крупно.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Лук репчатый также нарезать крупно.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Грибы промыть от песка, нарезать также крупно.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Чеснок нарезать пластинами.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

В сковороде разогреть масло растительное, сначала выложить на обжарку лук репчатый, через минут 15 добавить морковь. Обжарить овощи около 20 минут.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Затем добавить грибы, грибную приправу и воду. Тушить овощи до готовности и до испарения всей воды.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

В блендер положить варёную чечевицу, овощи, масло сливочное, добавить соль и чёрный перец по вкусу.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Всё хорошо перемолоть в блендере до состояния паштета.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Подать паштет к батону или к гренкам.

Приятного аппетита.

Рецепт паштета из чечевицы с грибами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить паштеты, недавно приготовила бараний паштет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
vika95

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет из чечевицы с грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

chuvashova_93

Rulficow, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила паштет из чечевицы с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

itoren2003

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Арзуманян Инна

Rulficow, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

omimatadr1974

Rulficow, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

viktoriya96

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ира Харламова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

zaprudskikh_79

Вчера сделала паштет из чечевицы с печеным перцем. А сегодня приготовлю паштет из чечевицы с грибами.

kolmagorova_82

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Видничук Дана

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Диана Козловская

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Полли Аймакова

Сделали, но еще не пробовали!!