Омлет по-гречески
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра - рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие. Как-то выкладывали похожий рецепт диетического омлета. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 808 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуска из яиц, Вкусные рецепты, Закуска из помидор, Закуски из сыра, Пышный омлет
Ингредиенты
- Помидоры черри — 5-7 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Оливки — 5-6 шт.
- Шпитан — 1 Щепотка
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Фета — 50 г (или любой другой сыр)
Готовим омлет по-гречески
Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.
2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.
3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).
4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.
5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.
6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.
7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.
8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.
9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром - это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.
Комментарии к рецепту
Tonya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо tonya, ты меня спасла!!!
Когда в первый раз попробовала омлет по-гречески, мне не понравилось.
Супер!
Спасибо за омлет по-гречески и красивое оформление!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Теперь часто готовлю омлет безе.
Рецептик супер!!:)
Посмотрела на фото омлета по-гречески, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Tonya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Легко и вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят омлет по-гречески
Спасибо за прекрасную идею
Прекрасный рецепт омлет по-гречески!
Лучше делать омлет по-гречески строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!