Name: ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 6 яиц; 80 мл кокосовых сливок; 1 ст.л. сметаны жирностью 20%; 60 г миндальной муки; 1/3 ч.л. соды; соль; 450 г шпината; 200 г филе лосося; 60 г кунжутной пасты тхина; 50 г творожного сыра; 2-3 ст.л. томатного пюре; оливковое масло; молотая сладкая паприка; черный кунжут; свежемолотый черный перец

Время подготовки 1 ч

Общее время 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 431 кКал

Уровень сложности Несложный

Рецепт от:

Авсецина Арина

Ингредиенты

6 яиц
80 мл кокосовых сливок
1 ст.л. сметаны жирностью 20%
60 г миндальной муки
1/3 ч.л. соды
соль
450 г шпината
200 г филе лосося
60 г кунжутной пасты тхина
50 г творожного сыра
2-3 ст.л. томатного пюре
оливковое масло
молотая сладкая паприка
черный кунжут
свежемолотый черный перец

Готовим ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле

В большой миске взбейте венчиком яйца, сметану и кокосовое молоко до однородности. Добавьте просеянную муку и соду. Вымешайте смесь. Для удаления комков процедите через сито. Взбейте миксером до пышности. Посолите.

Вылейте смесь в противень с высокими бортиками, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте при 180 С 10-12 мин

Шпинат бланшируйте в слабо кипящей воде 2 мин Откиньте на дуршлаг и сразу же обдайте ледяной водой. Отожмите шпинат руками и тонко нарежьте.

Филе лосося разберите на маленькие кусочки. Смешайте рыбу со шпинатом, тхиной и творожным сыром. Приправьте паприкой, солью и перцем.

Остудите омлет, 5 мин Переложите его вместе с бумагой на стол. Смажьте томатным пюре, затем начин кой и сверните в плотный рулет. Оберните пленкой и охладите, 1-12 ч. Разрежьте рулет на 8-10 частей, посыпьте срезы кунжутом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила ролл дакота. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Ахметова Вика

Авсецина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ofimi1999

Очень довольна роллом из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле! Благодарю за рецепт.

uldofleds

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле пробовать))))

khudolei_71

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

silenko_80

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

imistom2001

При случае, попробуйте приготовить рецепт ролла с пастромой. Реально, очень вкусно.

yanyshevskaya_89

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

yulyasha

Нежно и оригинально!
спасибо, Авсецина!

Барсукова Оля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Долгобородова Алеся

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.