Омлет с крабами и чили
Как-то выкладывали похожий рецепт омлета. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 93 кКал. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из лука, Закуска из яиц, Вкусный омлет
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт.
- Вино (мирин (сладкое рисовое вино)) 1 ст.л.
- Соевый соус 1/2 ч.л.
- Крабовое мясо (мелко нарезанное) 250 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Соя (ростки (или ростки фасоли)) 1 чашка
- Шпинат (листья (лучше водяной)) 1/2 чашка
- Масло растительное рафинированное 2 ч.л.
- Лук-сеянец (тонко нарезанный) 2 кустика
- Чили (красный перец) 1 стручок
- Соль (морская)
- Перец (черный молотый)
Готовим омлет с крабами и чили
Взбейте яйца, смешайте с мирином и соевым соусом.
Чуть-чуть посолите, поперчите и отставьте в сторону.
Положите в миску крабовое мясо, влейте лимонный сок и оливковое масло, посолите, поперчите и встряхните, чтобы все перемешалось.
Добавьте ростки и шпинат, еще раз встряхните и отставьте в сторону.
На среднем огне нагрейте в небольшой сковороде с антипригарным покрытием 1/2 ч.
л.
растительного масла.
Зачерпните ложкой примерно 1/4 яичной смеси, вылейте на сковороду и испеките тонкий блинчик.
Переложите его на подогретую тарелку.
То же проделайте с остальной смесью, добавляя оставшееся масло.
На получившиеся 4 тонких омлета выложите крабовую смесь и заверните края.
Украсьте зеленым луком, перцем чили и сразу подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Омлет с крабами и чили
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт омлета с крабами и чили, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, замечательный рецептик, омлет с крабами и чили класс!
Спасибо большое за рецепт омлета с крабами и чили.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
УУУХХХ вот это омлет с крабами и чили.
Супперрр…спасибо…
Хотела приготовить уже сегодня омлет с цукини и даже собралась и вот нашла этот рецептик.