Омлет по-болгарски
Ключевые ингредиенты этого блюда - традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус. Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья. Как-то выкладывали похожий рецепт диетического омлета. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 808 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Холодные закуски
Ингредиенты
- Брынза — 80 г
- Молоко — 30 мл
- Яйца — 4 шт.
- Лук — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
Готовим омлет по-болгарски
Взбейте яйца при помощи венчика.
Добавьте тертую брынзу.
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
Растопите сливочное масло и вылейте на сковороду омлетную массу.
Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам и снимите со сковороды.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Омлет по-болгарски готовится с использованием хорошей брынзы. Потрите ее на терке, смешайте с взбитыми яйцами и молоком. Размешайте смесь и вылейте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам, снимите со сковороды и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за отличный рецепт!
Делаю омлет по-болгарски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо medunitsa_97 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо, medunitsa_97!
Ваш рецепт омлета по-болгарски всё-таки самый лучший из всех!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить омлет по-болгарски
УРА!!! Свершилось! Я сделала омлет с цукини. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Давно хочу попробовать сделать омлет по-болгарски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Medunitsa_97, ты сама их придумала рецепт омлета по-болгарски?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!