Омлет с травами

Как приготовить омлет с травами
Фотография омлета с травами
Общее время 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 379 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Петрушка 40 г
  • Эстрагон 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 10 г
  • Шнитт-лук 1 ч.л.

Готовим омлет с травами

Взбейте яйца в миске, желательно вилкой. Посолите, поперчите. Взбейте еще раз.

Зелень нужно измельчить, но не до состояния пыли покрупнее. Прижмите кончик ножа к столу и по кругу пройдитесь по ней. Добавьте в зелень и снова взбейте.

Поставьте разогреваться сковороду она должна быть теплой, никак не горячей, а то получите тот самый загорелый омлет, который не достоин вас ни по вкусу, ни по цвету. Отправляем на нее масло, как только оно растопится, вливаем яичную смесь и увеличиваем огонь. Омлет желательно постоянно помешивать деревянной лопаточкой, как бы собирая по краям к центру.

При желании можно свернуть в рулет.

Присыпьте сверху тертым сыром и отправьте на несколько минут в духовку под гриль.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
slepova_77

Вот сейчас по Вашему рецепту, Анюша, делаю это чудо чудное;)

yelya74

Вот это да! Какой красивый рецептик омлета с травами! А вкусный и простой!

yelza

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

athith

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих омлета с травами он не ел.

ursulenko_97

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

zinka

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

oleelonge

Очень хороший и вкусный рецепт омлета с травами, оценили и полюбили, спасибо!

hirea

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении омлета безе. За идеи и мысли и ваши советы.

ilofile

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать омлет с травами, но вышло вкусно!

ilenganta1979

А реально это кто-нибудь готовил?

yarina75

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

icrisu

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.