Омлет с помидорами и сельдереем
Вкусный, полезный и сытный завтрак. Готовится быстро
Можно добавить молоко, тогда станет еще нежнее. Я умышленно не делал этого, чтобы омлет был более плотным. Т.к. сельдерея не много, то он только слегка чувствуется и оживляет блюдо. Помидоры, лук и сыр тоже делают свое дело. Завтрак на семью 3-4 человека. Как-то выкладывали похожий рецепт омлета с морепродуктами. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуски из сыра, Закуска из селедки
Ингредиенты
- Куриные яйца - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 г
- Специи сухие - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 30 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Готовим омлет с помидорами и сельдереем
Яйца разбиваем в отдельную емкость. Добавляем соль и специи и все взбиваем венчиком. Мелко нарезаем лук и сельдерей. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем дольками.
Разогреваем сливочное масло с добавлением оливкового. Обжариваем лук и сельдерей до золотистой корочки. Добавляем помидоры. Постоянно помешиваем. По мере готовности помидоров, вливаем взбитые ранее яйца и все перемешиваем для равномерного распределения продуктов. Добавляем нарезанный кубиками сыр и накрываем крышкой.
Готовим на среднем огне минут 10. (Следите, чтобы низ не пригорел)
Приятного аппетита. ;)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с тунцом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Oristathe2002!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ну вообще я не люблю омлет с помидорами и сельдереем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили омлет с помидорами и сельдереем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет с помидорами и сельдереем превзойдет все ожидания.
Посмотрите здесь тоже про омлет с сыром, ветчиной и помидорами в лаваше.
Спасибо, oristathe2002!
Ваш рецепт омлета с помидорами и сельдереем всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо oristathe2002, очень часто пользуюсь этим сайтом.