Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке

Как приготовить овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке
Фотография овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке
Общее время 1 д 2 ч
Рецепт на 15 порций
Калорий 167 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Зеленые помидоры (можно и бурые) 300 г
  • Помидоры красные 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Перец сладкий 2-3 шт.
  • Соль, красный молотый перец (по вкусу)
  • Сахар 2 ст.л.
  • Масло растительное 100 г
  • Черный молотый перец, специи (по вкусу)
  • Чеснок 2-3 зуб.

Готовим овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке

Зеленые помидоры помыть.

Порезать их дольками.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

В чашу мультиварки влить растительное масло, поместить в нее порезанные репчатый лук и морковь. Выставить программу "Выпечка" на 45 минут.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Через 10 минут готовки, добавить к луку и моркови зеленые помидоры, перемешать. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Затем добавить к овощам порезанный сладкий перец.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

А также порезанные дольками красные помидоры. Все посолить, посыпать специями, всыпать сахар, добавить красный и черный молотый перцы. Хорошо перемешать. Продолжать готовить в том же режиме 20 минут.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Далее добавить измельченный чеснок и продолжить готовку до сигнала.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Готовые овощи измельчить с помощью погружного блендера до состояния пюре прямо в чаше мультиварки. Вернуть чашу в мультиварку, вновь выставить программу "Выпечка" на 10 минут.

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Готовую икру остудить. Хранить в стеклянной таре в холодильнике. Если хотите закрыть такую икру на зиму, то разложите ее по стерилизованным баночкам и простерилизуйте икру в кипящей воде в течение 10-15 минут, сразу закатайте и укутайте теплым одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!

Рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить икру овощную, недавно приготовила грибную икру. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ильмурзина Анюта

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке.

Фанда Лизавета

Вкус овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке просто потрясающий!
Будем повторять.

elizaveta87

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!

eneralil

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Галя Орджанян

Крекотун, это просто волшебный рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке!
спасибо!

Усачева Элла

Очень своевременно выставлен рецепт. Крекотун, Спасибо!

hounofro

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

tonya70

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему икра в мультиварке irala.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-v-multivarke.

ustonoren

А как здесь добавить рецепт в закладки?