Name: гамбургер обыкновенный
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Булочка с кунжутом 1 шт.; Говяжий фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соленые огурцы 1 шт.; Горчица 1,5 ч.л.; Кетчуп 3 ч.л.; Помидоры 3 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.

Общее время 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 930 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

edadr

Ингредиенты

Булочка с кунжутом 1 шт.
Говяжий фарш 100 г
Лук репчатый 1/2 головки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соленые огурцы 1 шт.
Горчица 1,5 ч.л.
Кетчуп 3 ч.л.
Помидоры 3 шт.
Оливковое масло 1 ч.л.

Готовим гамбургер обыкновенный

Измельчить зубчик чеснока в чеснокодавилке. Мелко нарезать 1/4 головки лука.

Добавить чеснок и лук в свежий говяжий фарш. Посолить, поперчить. Образовать плоскую котлетку.

На обычной сковороде, или сковороде-гриль, слегка разогреть оливковое масло. Жарить котлетку с обеих сторон примерно по 7 минут при закрытой крышке.

Мелко нарезать оставшийся лук и соленый огурчик. Подготовить 3 нарезанных кружочка свежего помидора.

Разрезать булочку на 2 половины. Намазать каждую часть 1 чайной ложкой кетчупа и 0,5 чайной ложки горчицы, при этом выложить нарезанный лук и огурчик на нижнюю половину, смешав их с соусом.

На нижнюю часть бургера уложить котлетку, добавив оставшиеся кетчуп и горчицу поверх нее. Затем уложить кусочки помидора и накрыть второй половиной булочки.

Подавать теплым, разогрев в микроволновке или иным способом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила гамбургер неряха джо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

На самый нижний слой, по желанию, можно положить листья салата айсберг.