Торт гамбургер
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда. Как-то выкладывали похожий рецепт гамбургера с карамелизованным луком. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 415 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Праздничные рецепты, Закуски на праздничный стол
Ингредиенты
- Бисквитный корж — 2 шт.
- Шоколадный корж — 1 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Крем — 500 г
- Мастика — 500 г
- Пищевые красители — 5-6 шт.
Готовим торт гамбургер
Рецепт приготовления торта "Гамбургер" - это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части - в один добавить красный краситель, во второй - желтый.
2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.
3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.
4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.
5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т. д.
6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.
7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.
8. Затем выложить "котлету" (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт "Гамбургер" в домашних условиях готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила гамбургер неряха джо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить торт "Гамбургер" в домашних условиях довольно смелая идея, но при этом процесс нельзя назвать чрезмерно сложным. Даже новичок в кондитерском деле в состоянии справиться с этим тортиком, достаточно лишь приложить немного усилий.
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Да торт гамбургер так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vera84, спасибо!
Впервые делала торт гамбургер.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Торт гамбургер вкуснее чем домашний гамбургер с ржаным хлебом?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!