Бургер овощные прятки
Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар. ру тому не исключение. Будем готовить вместе. Как-то выкладывали похожий рецепт бургера рус. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 732 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Рецепты на ужин, Закуска из помидор, Закуска из огурцов, Закуска из капусты, Закуски из овощей
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке)
- Морковь — 100 г
- Растительное масло — По вкусу
- Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу
- Салатные листья — 1 Пучок
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры)
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
Готовим бургер овощные прятки
Для приготовления возьмите говяжий фарш, морковь, брокколи, соль, перец, кетчуп, горчицу, салатные листья, свежие огурцы или помидоры, растительное масло для жарки и твердый сыр. Можно взять бутербродный мягкий плавленый сыр для тостов. Отдельно нужно приобрести булочки для бургера.
Фарш поместите в мисочку. Добавьте натертую на терке морковь.
На терке натрите брокколи. Добавьте брокколи к фаршу и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, специи по вкусу.
Поставьте фарш в холодильник на 15-20 минут. Он уплотнится. Из охлажденного фарша сформируйте котлетки для бургера.
Обжарьте котлетки на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Пока котлетки жарятся, разрежьте булочки пополам. По вкусу каждую половинку булочки смажьте кетчупом или горчицей.
На половинку булочки выложите нарезанные огурчики или помидоры. Я предпочитаю использовать огурец.
Промытые салатные листья выложите сверху.
На вторую половинку булочки выложите соус, после обжаренную котлетку.
На горячую котлетку выложите кусочек сыра. Я использую твердый сыр, но если у вас тостовый сыр, он расплавится сам по себе от жара котлеты. Если вы используете твердый сыр, поместите половинку булочки с котлетой и сыром на 30 секунд в микроволновку. Сыр расплавится, но с булочки не убежит.
Соберите бургер, соединив две половинки булочки. Вот наша закуска и готова.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила бургер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкусный и ароматный бургер придется вам по вкусу. А особенно приятно то, что этот бургер полезен. Особенно оценят его мамы, которым так сложно заставить ребятенка кушать овощи, а особенно брокколи. Замаскированные брокколи в котлете мало кто найдет, и кушать такой ароматный бургер ребенок будет с большим удовольствием.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Девочки, бургер овощные прятки объедение.
Супер рецепт!
Зина, большое спасибо!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить бургер овощные прятки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вот вам еще интересный рецептик веганского бургера. Очень довольна.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бургера овощные прятки.
Очень вкусно и всегда к столу
Очень люблю бургер овощные прятки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась