Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром
Очень вкусная закуска по-итальянски. Это один из вариантов. Попробуйте, вам обязательно понравится. Как-то выкладывали похожий рецепт брускетты с ветчиной, сыром и помидорами. Любителям брускетты понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 50 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт брускетты , Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуски из сыра, Горячие закуски
Ингредиенты
- 1 багет
- 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать
- 1 луковица, очень мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка молотого черного перца
- 200 г сыра Моцарелла
Готовим брускетту
В небольшую миску сложите помидоры, лук, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 190 С.
Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут, или пока не подрумянится. Убавьте температуру в духовке до 120 С.
Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра Моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку до тех пор, пока сыр немного не расплавится и не станет сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты. Сразу подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить брускетту, недавно приготовила брускетту с помидорами, базиликом и чесноком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт итальянских горячих бутербродов с помидорами и сыром мой любимый!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я тоже делала итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Всем привет! Девочки приготовила брускетту с помидорами черри и моцареллой, ну очень классно, а главное быстро.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром. Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Легко и вкусно!!!