Малосольные огурчики и кабачки
Как-то выкладывали похожий рецепт быстрых малосольных огурчиков. Любителям солений понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двадцать две порции. Готовое блюдо содержит около 92 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений
Ингредиенты
- огурец (молодой) 10 шт.
- кабачки (маленькие) 1 шт.
- соль 1 стак.
- сахар 2 ст.л.
- уксус яблочный 4 ст.л.
- укроп (зонтики и зелень) 2 шт.
- чеснок (Зубчики) 4 шт.
- перец (острый) 1 шт.
Готовим малосольные огурчики и кабачки
Подготовить ингредиенты.
У огурцов отрезать края. Зелень тщательно промыть.
Кабачки нарезать кольцами толщиной в 0,5 см. Подготовить чеснок, измельчить красный острый перец.
В банки или контейнеры уложить овощи.
Добавить уксус.
Вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, укропом и чесноком и залить ею овощи. Накрыть крышкой. Дать постоять пару часов, а лучше на ночь.
За это время овощи пропитались всеми ароматами трав и специй, стали остренькими и очень пикантными.
Огурчики хороши как закуска и просто сами по себе, их можно подать с жареной картошечкой. Приятно вам похрустеть!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольные подберезовики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать малосольные огурчики и кабачки, но вышло вкусно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Девочки, малосольные огурчики и кабачки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
А у меня малосольные помидоры всегда получается вкусно!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Деркачева, спасибо большое!!!)
ОЧ вкусно получилось)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за малосольные огурчики и кабачки!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!