Name: наполеон из кускуса и гауды
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кускус - 1 стак.; салатный микс - 150 г; сыр гауда - 100 г; фундучное масло - 1 ст.л.; винный уксус - 1 ½ ст.л.; огурцы - ½ шт.; молотый розовый перец - 1 щепотка; лимоны - ½ шт.; соль морская - 1 щепотка; лук зеленый - 2 стебля; оливковое масло - 2 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка

Наполеон из кускуса и гауды

Фотография наполеона из кускуса и гауды

Общее время 25 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 734 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

selenigi

Сыр с огурцами сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо наполеон, либо бутерброд. Как-то выкладывали похожий рецепт кремового торта бостон. Любителям тортов понравится.

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 734 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Наполеон

Ингредиенты

кускус - 1 стак.
салатный микс - 150 г
сыр гауда - 100 г
фундучное масло - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ½ ст.л.
огурцы - ½ шт.
молотый розовый перец - 1 щепотка
лимоны - ½ шт.
соль морская - 1 щепотка
лук зеленый - 2 стебля
оливковое масло - 2 ст.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Готовим торт наполеон

Кускус высыпать в глубокую посуду, залить 1 стаканом воды и поставить на 1 минуту в микроволновку. Затем размять вилкой и снова поставить на 1 минуту в микроволновку.

Зеленый лук нарезать наискосок.

Огурец нарезать вдоль тонкими пластинками.

Сыр тонко нарезать.

Приготовить салат: салатный микс сбрызнуть фундучным маслом, винным уксусом, посолить, посыпать измельченным розовым перцем и перемешать.

Запаренный кускус перемешать, сбрызнуть лимонным соком, 1 ст. ложкой оливкового масла, посолить, поперчить, перемешать и дать кускусу немного постоять.

На тарелку выложить немного салата, затем пару кусочков сыра и 1-2 ст. ложки кускуса, посыпать все зеленым луком, накрыть ломтиками огурца и сыра, сверху выложить еще горсть салата и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт шоколадный наполеон. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.