Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

Как приготовить яблочного штруделя из овсяных блинчиков
Фотография яблочного штруделя из овсяных блинчиков
Общее время 1 ч 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 244 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яблоки - 300 г
  • изюм - 60 г
  • масло сливочное - 70 г
  • овсяная мука - 2 ст.л.
  • лимоны - ½ шт.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • сметана 20-30% - 150 г
  • яйцо - 1 шт.

Готовим яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Испечь 6 штук овсяных блинчиков.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком (у меня получилось 300 грамм в нарезанном виде), сбрызнуть лимонным соком. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло, затем добавить овсяную муку, прогреть 1 минуту, добавить лимонный сок и цедру, нарезанные яблоки. Постоянно помешивая, обжарить яблоки до полумягкого состояния (5-7 минут). Выключить огонь и дать остыть под крышкой.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Изюм (две горсти) залить кипятком, чтобы он немного размяк, воду слить, добавить к яблокам.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Соединить яйцо, сахарную пудру и 2 столовые ложки сметаны слегка взбить.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Добавить к яблокам и изюму.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

На пергамент выкладываем внахлест блинчики.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Нанести тонкий слой сметаны на каждый блинчик, приподнимая края, которые накладываются друг на друга. Затем выкладываем начинку.

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Свернуть рулет, края загнуть внутрь. Хорошо смазать рулет сметаной. Выпекать при 180 30-35 минут, до румяной корочки. Приятного вам чаепития и веселой Масленицы!

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила венского яблочного штруделя. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lultitun1974

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

etioloor

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

valya

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Михельзон Эля

Edsed1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

polli

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить яблочного штруделя из овсяных блинчиков только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Евгения Прибылова

Нашла рецепт http://irala.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-s-orekhami, понравилось. Что думаете?

sofiya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

sissinoo2000

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили яблочного штруделя из овсяных блинчиков вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Тоня Маковоз

Edsed1977!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

akabarry

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.