Штрудель с вишней из теста фило
Штрудель с вишней - очень популярный австрийский десерт в виде рулета из скрученного листового теста с ягодной начинкой. Его смазывают сливочным маслом, посыпают сахарной пудрой и подают с чаем, кофе. Как-то выкладывали похожий рецепт штруделя из покупного слоеного теста. Любителям штруделей понравится.
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 811 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт штруделей , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Сахар — 2/3 стак.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Молотые грецкие орехи — 1/2 стак.
- Вишни без косточек — 2 стак.
- Тесто фило — 12 шт.
- Масло сливочное — 100 г
Готовим штруделя с вишней из теста фило
Сахар смешайте с крахмалом.
К полученной смеси добавьте замороженные вишни, все как следует перемешайте.
Поставьте кастрюлю с вишнями в крахмале с сахаром на плиту, варите на медленном огне до загустения.
Грецкие орехи измельчите в блендере.
Сливочное масло растопите на водяной бане.
Тесто разделите на три части и расстелите на столе. Обильно смажьте каждую стопку теста сливочным маслом.
Равномерно посыпьте орехами, также сверху распределите вишневую начинку.
Заверните тесто рулетами и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпекания.
Смажьте пироги растопленным сливочным маслом и отправляйте в духовку выпекаться в течении 15-20 минут при температуре 175-180 градусов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила яблочного штруделя из слоеного теста фило с миндалем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления штруделя из теста фило, отдельно нужно разморозить готовое тесто и приготовить начинку. А в остальном все передельно просто: выкладываем начинку и выпекаем в духовке. Смотрите более подробный рецепт ниже.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Nofedera — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень простой рецепт штруделя с вишней из теста фило, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть штруделя с вишней из теста фило из магазина.;)
Спасибо Вам, nofedera, за рецепты.
Штруделя с вишней из теста фило давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
С фото, да еще и пошагово как штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней.
Попробовали сегодня штруделя с вишней из теста фило, просто класс!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, попробую приготовить штруделя с вишней из теста фило супругу по вашему рецепту.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отлично. Очень понравилось.