Портобелло-пицца
Мы привыкли к самым разнообразным видам пиццы: открытая, закрытая, на тонком тесте, на толстом. А что если сделать пиццу без теста? Невозможно! подумаете вы и будете не правы. Вместо основы из теста можно использовать шляпку гриба. Этот вариант отличный выбор для веганов или для тех, кто не хочет/ не может употреблять мучные изделия. Для такой необычной пиццы нам понадобится гриб портобелло. Этот гриб разновидность шампиньона, но с большой шляпкой (иногда диаметр может достигать 15 см). Он имеет яркий вкус и аромат и хорош в любом виде. Обязательно попробуйте грибы сорта портобелло! Как-то выкладывали похожий рецепт пиццы из лаваша. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 194 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Домашние рецепты, Пицца с помидорами
Ингредиенты
- моцарелла мини - 10 шт.
- помидоры черри - по вкусу
- рукола - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- соус песто - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- портобелло - 6 шт.
Готовим портобелло-пиццу
Отрезать ножку у гриба и ложкой собрать мякоть под шляпкой.
Выложить шляпки на противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать при температуре 200 C 10 минут. Или выложить шляпки на решетку и запекать на гриле.
Смазать шляпки соусом песто, выложить помидоры, сыр, руколу.
Посыпать твердым сыром и выпекать при температуре 220 C 5 минут. Или снова убрать на гриль.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила чикагскую пиццу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, портобелло-пицца суперрр!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт отличный!
делаю портобелло-пиццу регулярно.
Леонтьева, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Нашла на сайте замечательный рецепт пиццы на гриле.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт портобелло-пиццы!
Как же аппетитно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Девочки, портобелло-пицца — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Леонтьева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!