Шоколадные пирожные в глазури
Рецепт приготовления шоколадных пирожных с карамельной глазурью. Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных пирожных макарон. Любителям пирожных понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 345 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных , Праздничные рецепты, Легкие рецепты
Ингредиенты
- шоколада — 180 г
- сахара — 2 стак.
- яйца — 3 шт.
- Для глазури:жирных сливок — 1/2 стак.
- сахара — 2 стак.
- соли — 2 ч.л.
- желатина — 1,5 ст.л.
- воды — 1/4 стак.
Готовим шоколадные пирожные в глазури
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для выпечки. Растопить шоколад и сливочное масло на среднем огне, помешивая. Добавить сахар и осторожно перемешать до однородной консистенции. Снять с огня.
2. В отдельной посуде слегка взбить венчиком яйца. Постепенно добавить яйца в шоколадную смесь, помешивая.
3. Добавить муку и размешать. Выложить приготовленное тесто в смазанную форму и разровнять поверхность шпателем. Выпекать 30 минут, затем вынуть из духовки и дать полностью остыть в форме.
4. Приготовить глазурь. В небольшой кастрюльке на слабом огне нагреть сливки. Не кипятить. В отдельную кастрюлю добавить сахар и воду. Не мешать. На среднем огне довести до кипения. Варить, пока смесь не станет янтарного цвета. Снять с огня.
5. Добавить теплые сливки, сливочное масло и соль. Осторожно перемешать, пока смесь не станет однородной. Влить желатиновую смесь с водой и перемешать.
Залить карамельной глазурью полностью остывшие пирожные. Дать полностью остыть, нарезать на прямоугольники и подавать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожные, недавно приготовила шоколадные пирожные с корицей и кардамоном. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Эти восхитительные пирожные станут находкой для истинных гурманов.
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо!
Отличный рецепт шоколадных пирожных в глазури!
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадные пирожные в глазури. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Прекрасный рецепт шоколадные пирожные в глазури!
Лучше делать шоколадные пирожные в глазури строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадные пирожные в глазури обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сделала шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан. Всем советую!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень простой рецепт шоколадных пирожных в глазури, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадных пирожных в глазури из магазина.;)
Спасибо Вам, sowouns1988, за рецепты.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Муж не любит шоколадные пирожные в глазури, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадные пирожные в глазури!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Шоколадные пирожные в глазури — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!