Сырный пирог с картофелем и тмином
Как-то выкладывали похожий рецепт пирога с курицей и картофелем. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 403 кКал. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Простые рецепты, Пироги с курицей, Пироги с сыром, Пироги с луком, Пироги с картошкой
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое) 380 г
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 луковица
- Тмин 2 ч.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сливки (густые) 150 мл
- Молоко 150 мл
- Сыр швейцарский (или чеддер) 60 г
- Яйца куриные (взболтать) 3 шт.
Готовим пирог с картошкой
Смажьте форму для выпечки (17 см в диаметре и 6 см глубиной), затем раскатайте тесто слоем примерно в 3 мм и выстелите им форму.
Поставьте форму с тестом на полчаса в холодное место, а затем - на 10 минут в духовку, разогретую до 190 C, предварительно застелив его пищевой пленкой и присыпав сверху фасолью.
Очищенный картофель нарежьте тонкой соломкой, пробланшируйте в подсоленном кипятке пару минут и обсушите.
Обжарьте мелко нарезанный лук с семенами кунжута в сливочном масле, добавьте картофель, специи, сливки, молоко, почти весь сыр и яйца.
Снимите с теста пленку и выложите на него начинку.
Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 45 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с индейкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сырный пирог с картофелем и тмином
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельный пирог! спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Пасибо тебе zelik_93.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Пирог с картошкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Отчитываюсь.
картофельный пирог супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Девочки, вот отличная тема пирог рассольник irala.ru/vypechka/pirogi/pirog-rassolnik. Заглядывайте.
Спасибо, zelik_93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пирог с картошкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала картофельный пирог впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирог с картошкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирог с картошкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))