Пирог из лаваша с рыбой
Интересный рецепт приготовления пирога с рыбой. В данном рецепте используется лаваш вместо листов лазаньи и специальный соус для рыбы. Как-то выкладывали похожий рецепт ягодного пирога. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 643 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Рецепты на ужин, Пироги с сыром, Пироги с луком, Пироги из лаваша
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Филе рыбы — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 200 г
- Соус для рыбы — По вкусу
Готовим пирог из лаваша с рыбой
Если у вас нет листов лазаньи - не беда, поскольку их заменить может лаваш. Форма для запекания такого пирога должна быть с высокими бортами. Итак, лаваш нужно нарезать по размеру формы (форму лучше брать небольшую). В основном - это прямоугольники (как листы лазаньи).
2. Нарезаем филе рыбы. Я обычно беру филе морской рыбы. Подойдет даже морской язык. По вкусу филе можно замариновать в лимонном соке или в любом соусе для рыбы.
3. Первый слой лаваша нужно выложить по форме. Лучше первый слой не разрезать, а сделать его в виде основы. Смазав соусом, можно начинать выкладывать начинку.
4. Начинку с лавашом нужно чередовать (по принципу лазаньи). После рыбы выкладываем сыр и лист лаваша, затем остальную начинку и снова слой лаваша.
5. Лук и морковь нужно выложить сверху, после чего снова накрыть листом лаваша.
6. Притрушиваем сыром и снова закрываем листом лаваша.
7. Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 45 минут. Подавать пирог из лаваша с рыбой можно в горячем и холодном виде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с индейкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить пирог из лаваша с рыбой в домашних условиях очень просто! Листы лазаньи может заменить тонкий армянский лаваш, который легко приобрести в магазине. Фаршировать пирог нужно рыбой, сыром и обжаркой из лука и моркови. Также нужно использовать любой соус для рыбы или обычный майонез.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирог из лаваша с рыбой
Спасибо за прекрасную идею
Приготовила вкусно
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рецепт пирога из лаваша с рыбой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Обязательно попробуйте пирог рассольник, это вкусно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(