Тыквенный манник с лимонной пропиткой

Как приготовить тыквенный манник с лимонной пропиткой
Фотография тыквенного манника с лимонной пропиткой
Общее время 70 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 292 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #300 г очищенной тыквы
  • 270 г манной крупы
  • 250 мл кефира
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • цедра лимона

Пропитка

  • 100-200 г сахара или меда
  • сок одного лимона
  • 100 мл воды

Готовим тыквенный манник с лимонной пропиткой

Вот нехитрый набор ингредиентов. Тыква у меня бутылочная, манная крупа -цельнозерновая. Пропитку я приготовила с сахаром, а когда уже ели манник пришла мысль в следующий раз приготовить с медом. Так как тыква еще отлично дружит с апельсином, думаю, таким же образом можно сделать и апельсиновый вариант. Форма для выпечки нужна небольшого диаметра, у меня силиконовая, 20 см в диаметре.

К манке добавить кефир, перемемешать, оставить набухнуть минут на 10-15.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Добавить тертую на мелкой терке тыкву, сахар, разрыхлитель, цедру лимона.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Тщательно перемешать массу.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Выложить в форму, при необходимости смазанную маслом, разровнять, отправить в разогретую до 170 с духовку. Выпекать до золотистого цвета и сухой палочки минут 30-40.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Пока печется манник, приготовим пропитку. Сахар, сок лимона, воду довести до кипения - готово! Сладость регулируйте на свой вкус: по рецепту шло 200 г сахара, я же добавила 100, мне хватило сладости. Если предпочтете медовую пропитку, тогда советую сделать так: воду вскипятить, остудить до теплого состояния, добавить мед и лимонный сок, тщательно размешать до растворения меда.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Готовый манник вынуть из духовки, проткнуть по всей поверхности зубочисткой или вилкой, чтобы пропитка лучше впиталась. Еще горячим равномерно залить пропиткой.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Не пугайтесь, сначала он "утонет", но через 3-5 минут вберет в себя всю влагу.

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Готовый манник вынуть из формы. Вот какой аппетитный: хорошо держит форму, легко нарезается!

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Простая, но вкусная выпечка придется как нельзя кстати к чаю или подойдет для полдника ребятне. Приятного аппетита!

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Напоминаю, что у меня имеется еще один отличный рецепт творожного манника с цитрусовыми нотками:)

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила постный манник с лимонной начинкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ника Дятлов

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Аника Семенникова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Зинка Озерова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

olesya94

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Диана Зенина

У меня тыквенный манник с лимонной пропиткой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
TANECHIK, спасибо за рецептик тыквенный манник с лимонной пропиткой!!!

Дэниэлс Мирослава

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

valya71

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, TANECHIK, рецептам.

leancitom

Вот вам еще интересный рецептик манника с тыквой. Очень довольна.

rears1988

Огромное спс за рецептик!!! =)

Зимакова Кира

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

marianna71

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

degtyaryova_79

TANECHIK, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

valya71

Будем пробовать!

seadluc2004

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

masha85

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.