Постный манник
Классический рецепт домашнего манника на воде станет приятным дополнением ассортимента постной выпечки. Как-то выкладывали похожий рецепт манника. Любителям манника понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 278 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт манника , Легкие рецепты
Ингредиенты
- Вода - 1 стак.
- Манная крупа - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Масло растительное - 40 г
- Мука - 85 г
- Ванильный сахар - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Сода - 1/2 ч.л.
- Уксус - для гашения (или лимонный сок)
Готовим постный манник
Для приготовления классического постного манника необходимо подготовить указанные продукты. Масло я брала кукурузное нерафинированное. Также манник можно "украсить" любыми фруктами-ягодами, орехами.
Я использовала вяленые вишни и немного сырых семечек.
В объемной миске соедините манную крупу, сахар, соль и воду. Размешайте и оставьте на полчаса.
Добавьте растительное масло. Размешайте.
Всыпьте просеянную муку, добавьте ванильный сахар (я не удержалась и добавила чуток куркумы для цвета и немножко корицы). Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
Добавьте любые наполнители.
Духовка уже должна быть включена на 180 градусов. Остается только добавить в тесто гашеную соду, перемешать, переложить тесто в форму для выпечки и отправить манник выпекаться.
Выпекайте классический постный манник около 30-35 минут. Выньте его, чтобы он не подсыхал, накройте чистым полотенцем и оставьте до полного остывания. Так манник будет плотным, но мягким.
Разрезайте на кусочки и подавайте к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила элементарный постный манник с тыквой и апельсином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила постный манник первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо огромное за рецепт постного манника!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Огромное спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению постного манника получилась
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо за рецепт!
постный манник просто супер!!!
Спасибо, tonya80!
Ваш рецепт постного манника всё-таки самый лучший из всех!