Шоколадный манник
Очень вкусный шоколадный манник приготовить сможет даже ребенок. Рецепт вас не подведет, с помощью него вы быстро приготовите нежный и ароматный десерт к чаю. Как-то выкладывали похожий рецепт манника. Любителям манника понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 596 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт манника , Легкие рецепты
Ингредиенты
- 300 г сметаны
- 4 яйца
- 200 г манной крупы
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г черного или молочного шоколада
- 3 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. растительного масла
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Готовим шоколадный манник
Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на полчаса0час в тепле. Сметану влить в миску, постепенно просеять через сито манную крупу и тщательно перемешать. Оставить манную массу на час в комнатной температуре. Яйца вынуть из холодильника и оставить на полчаса в комнатной температуре.
Спустя указанное время взбить масло миксером до пышности. Всыпать сахар, соль, ванильный сахар и снова взбить до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать масло с сахаром миксером, вбить яйца по одному.
К манной массе добавить какао-порошок, растительное масло и муку. Перемешать до полной однородности и ровного шоколадного цвета. Затем добавить соду и снова перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой.
Шоколад поломать на мелкие кусочки. Манную массу смешать с яично-масляной. Вылить в форму половину теста, сверху выложить мелкие кусочки шоколада и залить остальным тестом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
Выпекать шоколадный манник около 50 минут до готовности. Затем открыть дверцу духового шкафа и оставить в нем форму на 10-15 минут. Затем достать форму и накрыть легким полотенцем на 10 минут. Переложить шоколадный манник на блюдо, украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила постный шоколадный манник с изюмом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Lomes, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шоколадный манник первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Последнее время увлеклась http://irala.ru/vypechka/mannik/shokoladny-mannik-s-yablokami, моим нравится.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный манник, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!