Манник с персиками
Рецепт под названием "Активно скребем по сусекам". Вместо персиков смело можно бать яблоки, вишню, малину или сливы. Яблоки и сливы прекрасно женятся с корицей. Как-то выкладывали похожий рецепт манника. Любителям манника понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 298 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт манника
Ингредиенты
- молоко - 150 мл
- манная крупа - 40 г
- яйцо - 2 шт.
- творог - 100 г
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- сахар демерара - 25 г
- миндальные лепестки - 1 горсть
- персики - 3 шт.
Готовим манник с персиками
Воду скипятить, отправить в кипяток персики, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Когда персики чуть-чуть остынуть, вынуть косточку, персики нарезать кубиками или дольками. Дело вкуса.
Молоко довести до кипения, всыпать манку, дать слегка схватиться, но готовить не до конца.
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром. Желтки соединить с творогом и ввести в уже подостывшую манную кашу. Аккуратно ввести взбитые белки.
Выложить персики с манно-творожной массой в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом (опционально). Посыпать миндальными хлопьями и сахаром демерара. Отправить в духовку на 40 минут и выпекать при 180 градусах.
Если есть вероятность, что миндаль сгорит, сперва выпекать без миндаля и только под конец его добавить. Либо воспользоваться фольгой, как только миндаль стал золотистого цвета.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила манник на йогурте. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо martutel за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Martutel, огромное спасибо за манник с персиками!
Получилось с первого раза.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком irala.ru/vypechka/mannik/yarkii-mannik. Он мне очень нравится.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Martutel, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила манник с персиками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт манника с персиками!