Манник на кефире с яблоками
Знали ль вы, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во все. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!
Возможно, вам покажется, что с нашими особыми рецептами и вашим большим опытом можно приготовить что-то посложнее, но манник на кефире с яблоками не просто очередной пирог. Нежное пористое тесто, начинка, которая идеально в нем растворяется, всего 40 минут на приготовление. Хочется больше чем один кусочек. Как-то выкладывали похожий рецепт манника на кефире в мультиварке. Любителям манника понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт манника
Ингредиенты
- Кефир 200 г
- Манка 200 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Ванильный сахар 12 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
Готовим манник на кефире с яблоками
Смешайте в емкости манку, кефир, оба вида сахара. Оставьте в холодильнике на полчаса.
Очистите яблоки от кожуры. Натрите их на терке. Сбрызните лимонным соком.
Добавьте в кефирную массу яйца, разрыхлитель, а также тертые яблоки. Смешайте.
Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. Перелейте в нее тесто. Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 С.
Остудите пирог в форме. Посыпьте его сахарной пудрой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила манник на кефире без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Украсить можно вообще чем угодно: шоколадом, взбитыми сливками, сгущенным молоком, свежими ягодами, корицей, кокосовой стружкой. Тут выбор за вами. А во время приготовления учитывайте одну деталь: чем мельче терка для яблок, тем однороднее тесто. Но если вам хочется, чтобы яблочный вкус был ярче, берите терку покрупнее. Этим рецептом стоит поделиться, согласны?
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт манника на кефире с яблоками, получилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить манник на кефире с яблоками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
манник на кефире без муки в мультиварке готовила, а вот манник на кефире с яблоками - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.