Манник на кефире
Самый лучший рецепт манник на кефире. У вас получится пышный, нежный и невероятно вкусный манник, который просто тает во рту. Попробуйте его приготовить - не пожалеете. Как-то выкладывали похожий рецепт манника на кефире в мультиварке. Любителям манника понравится.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 268 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт манника
Ингредиенты
- 0,5 л кефира
- 200 г манки
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/4 ч.л. соды (погасить ее 2-3 каплями уксуса)
- щепотка соли
Готовим манник на кефире
Кефир влить в миску, просеять через сито к нему манку и хорошенько перемешать. Оставить массу на час.
Спустя указанное время в отдельную емкость вбить яйца, начать взбивать их миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать около 3-4 минут до однородной пышной массы. Подмешать яичный крем к кефирной массе.
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом. Добавить гашеную соду, щепотку соли и тщательно перемешать. Вылить тесто для манника в заранее приготовленную форму.
Отправить его в разогретый духовой шкаф выпекаться до румяной корочки. Примерно через 45 минут вынуть кефирный манник из духовки и смазать его поверхность сливочным маслом. Оставить форму на 3-5 минут.
Затем переложить пирог на блюдо, украсить на свой вкус. Манник на кефире готов, нарезать его на порционные кусочки и подавать к чаю, кофе или с молоком. Прятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила манник на кефире без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я приготовила сегодня манник на кефире, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, opasno_96!
Opasno_96, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила манник на кефире-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо большое, за рецепт манника на кефире без муки в мультиварке! Обязательно приготовлю.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень круто получилось!