Лепешки на ряженке на сковороде
Мягкие пышные жареные лепешки на ряженке с сыром. Быстро, просто и вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 296 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек , Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Ряженка - 150 г
- Мука пшеничная - 230-250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки - 3 ст.л.
Готовим лепешки на ряженке на сковороде
Моя любовь к лепешкам не утихает. Впервые пробую приготовить их на основе ряженки. Мне показалось, что тесто получилось более рыхлым, чем на кефире. Вышли мягкие и пышные лепешки с сырным вкусом. Мои "лепешкоманы" ели с удовольствием и не знали, что там много сыра. А я и рада.
Итак, для приготовления лепешек на ряженке на сковороде ряженку надо заранее достать из холодильника.
Ряженку и яйцо соединить, добавить соль и соду. Перемешать.
Туда же натереть сыр на крупной терке. Перемешать.
Добавить муку и замесить тесто. Не добавляйте сразу всю муку. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам.
Разделить тесто на три-четыре части.
Каждый шар теста раскатать в лепешку средней толщины. Наколоть лепешку вилкой.
Жарить замешенные на ряженке лепешки на сковороде на горячем масле. До румяной корочки с двух сторон.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила картофельные лепешки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Rymashevskaya_98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить irala.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лепешки на ряженке на сковороде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лепешки на ряженке на сковороде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лепешки на ряженке на сковороде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Да лепешки на ряженке на сковороде…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лепешки на ряженке на сковороде постоянно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я приготовила сегодня лепешки на ряженке на сковороде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, rymashevskaya_98!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!