Лепешки картофельно-творожные с тмином и травами
"Потрясающие ароматы, доносившиеся из кухни, так настойчиво дразнили носы тех, кто еще не проснулся. Было уже не раннее утро, но еще и не поздно, самое время для того, чтобы подняться. Все потихоньку стали подтягиваться к кухне, сонные, завороженные, заманенные этим, все тем же, безумным ароматом вкусной еды." Приветствую Вас, Друзья мои! А это всего лишь была я со своими картофельно-творожными лепешками с тмином и прованскими травками, которыми я решила накормить своих родных в прошлое воскресное утро. "Что может быть лучше горячей вкусной домашней выпечки воскресным утром", подумала я и испекла эти лепешчеки, которые могут служить отличным завтраком, и не только, а также отличным перекусом и едой для пикника. Подавала я их со сметанкой, и домашним желтым маслом, а также с салатом из свежих овощей. "Хорошо бы так каждое утро просыпаться", одобрили мое творение родные после сытного завтрака. "Каждый день не обещаю но по воскресеньям, Да будет так!", ответила и я и улыбнулась, довольная тем, что доставила удовольствие своей семье) Как-то выкладывали похожий рецепт якутских лепешек. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- творог - 200 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- семена - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
Готовим лепешки картофельно-творожные с тмином и травами
Картофель натереть на мелкой терке (а еще подумала, что можно использовать уже отварной картофель, который нужно будет размять в пюре)
Добавить к картошке творог, яйцо, соль, тмин, муку, смешанную с крахмалом
Травы и свежую зелень, все перемешать.
Из полученного теста сформировать круглые лепешки, уложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Верх лепешек смазать сметаной или кефиром
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 г- 40 минут. Испечь такие лепешки можно и быстрее, если использовать уже отварной картофель
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила лепешки с розмарином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт весьма кстати!
Сделала лепешки. Всем советую!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nitederer!!!
Nitederer! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лепешки картофельно-творожные с тмином и травами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо nitederer за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я еще не делала лепешки картофельно-творожные с тмином и травами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Nitederer, лепешки картофельно-творожные с тмином и травами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!