Хрустящие лепешки с картофелем
Как-то выкладывали похожий рецепт хрустящих кукурузных лепешек. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
для теста:
- яйца 2 шт.
- кефир 1 стак.
- мука
- соль
Готовим хрустящие лепешки с картофелем
Для начинки отварить очищенный картофель, растолочь его в пюре. Лук мелко порезать и пожарить до золотого цвета. Выложить к картошке. Лук и картофель смешать с тертым сыром, зеленью. Для теста смешать яйца, кефир и муку. Соль добавить по вкусу.
Из теста вырезать кружки и раскатать их скалкой. На кружок выложить картофельно-сырную начинку, слепить пирожок, плотно защипнув края. Скалкой придавить пирожок, чтобы получилась лепешка. Обжарить лепешки с картофелем на сковороде до образования хрустящей корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила якутские лепешки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо tasha87, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вкус хрустящих лепешек с картофелем просто потрясающий!
Будем повторять.
Размещаю ссылочку на рецепт лепешек, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо вам, tasha87, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хрустящих лепешек с картофелем уже имеются в наличии.
Tasha87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хрустящие лепешки с картофелем на его работу, чтобы всем похвастаться.