Бразильский традиционный закусочный кекс

Как приготовить бразильский традиционный закусочный кекс
Фотография бразильского традиционного закусочного кекса
Общее время 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 364 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • курица вареная - 400 г
  • бекон сырокопченый - 200 г
  • кукурузная мука - 250 г
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • пшеничная мука - 100 г
  • томаты в собственном соку - 500 г
  • горошек зеленый консервированный - 250 г
  • оливки консервированные - 100 г
  • лук белый - 1 шт.
  • чеснок - 3 дольки
  • яйцо - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • петрушка - 5 ст.л.
  • лук зеленый - 5 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Готовим бразильский традиционный закусочный кекс

На оливковом масле немного обжариваем нарезанный лук и чеснок и нарезанную курицу, добавляем две банки консервированных нарезанных томатов (можно томатный соус).

Добавляем порезанный бекон, стакан воды, нарезанные зеленые оливки, горошек 1 банку (можно кукурузу одну банку) тушим 10 минут, последние 5 минут делаем огонь побольше и добавляем порезанные петрушку и зеленый лук и добавляем постоянно помешивая кукурузную муку, крахмал и пшеничную муку и сливочное масло, если масса будет недостаточно густая можно подсыпать кукурузной муки.

Рецепт бразильского традиционного закусочного кекса

Масса должна стать очень густой (в конце я выложу видео, где можно наглядно посмотреть как это должно выглядеть). Форму смазать оливковым маслом (я не смазывала и у меня прекрасно кекс перевернулся) на дно выкладываем нарезанные кусочки яйца, оливки.

Рецепт бразильского традиционного закусочного кекса

Сверху утрамбовываем массу, где-то высотой со средний палец, по кругу выкладываем помидоры и оливки, я еще добавила порезанные квадратиком остатки яичка.

Рецепт бразильского традиционного закусочного кекса

Выкладываем остальную массу и утрамбовываем.

Рецепт бразильского традиционного закусочного кекса

Даем немного остыть и переворачиваем на блюдо... вуаля..можно кушать!

Рецепт бразильского традиционного закусочного кекса

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила кекс апельсиновый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
sinko_75

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бразильский традиционный закусочный кекс на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Михельзон Эля

Очень вкусно!
Все как в рецепте не.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ahernar

Не, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бразильский традиционный закусочный кекс — вкуснятина!

utorofor

Спасибо за рецепт!
теперь бразильский традиционный закусочный кекс -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

asten1972

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бразильского традиционного закусочного кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

chigrakova_88

Не, умничка!
Какой аппетитный рецептик бразильского традиционного закусочного кекса сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

olinichenko_78

Довольна кексом с лаймом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

omimatadr

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

edsutior

Надо попробовать

rizha_80

Не, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Настасья Ухань

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ilincid1985

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Нарожная Ксюня

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!