Чизкейк с киви без выпечки
В этом рецепте я расскажу о том, как приготвить чизкейк с киви без выпечки. Нежный десерт идеален для праздничного меню. Его смело можно готовить в жару, когда не хочется стоять у духовки. Как-то выкладывали похожий рецепт клубничного чизкейка без выпечки. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 602 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков , Праздничные рецепты, Легкие рецепты
Ингредиенты
- Песочное печенье — 400 г
- Масло сливочное — 150 г
- Магазинное желе со вкусом киви — 2 шт. (упаковки, на 1 стак.)
- Киви — 2 шт.
- Желатин — 25 г (для киви-слоя)
- Сметана — 750 г
- Молоко — 500 мл
- Желатин — 35 г (для сметанного слоя)
- Сахар — 200 г
- Тертый молочный шоколад — 70 г
Готовим чизкейк с киви без выпечки
Печенье измельчаем в крошку. Масло необходимо растопить на огне, после остудить и соединить с печеньем. Формируем тесто и выкладываем его ровненьким слоем в застеленную пленкой форму для запекания. Отправляем в холодильник.
Разводим желатин для киви с готовым желатином со вкусом киви. Оставляем застывать в форме поменьше, добавляем нарезанные фрукты. Молоко смешиваем с желатином и оставляем набухать. Ставим на огонь, ждем, пока желатин растает. После соединяем молоко со сметаной и сахаром. Застывшую киви-массу выкладываем на слой печенья и заливаем остывшей молочно-желатиновой смесью.
Оставляем тортик на ночь в холодильнике. При подаче посыпаем наш чизкейк тертым молочным шоколадом. Также отлично подойдет кокосовая стружка. Приятного аппетита и летнего настроения!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила черничный чизкейк без выпечки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Десерт без выпечки мечта любой хозяйки! Сегодня я решила по-быстрому приготовить тортик без контакта с духовкой. В пакетике оставалось песочное печенье, которое отлично подошло для коржа. В целом я потратила минут сорок на приготовление воздушного и летнего чизкейка! Не так уж и много, согласитесь.
Комментарии к рецепту
Готовила чизкейк с киви без выпечки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чизкейк с киви без выпечки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Инна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Это не чизкейк с киви без выпечки, это просто бомба!!!
Я готовила чизкейк с киви без выпечки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чизкейк с киви без выпечки даже гости заказывают!!