Плюшки с корицей
Как-то выкладывали похожий рецепт плюшек. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 233 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Классические рецепты, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с корицей, Булочки на кефире
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 1 пакет
- маргарин - 50 г
- яйца куриные - 50 шт.
- молоко - 250 шт.
- сметана - 100 г
- кефир - 250 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 6 ст.л.
- мука - 500 г
- корица - по вкусу
Готовим плюшки с корицей
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и полоповину муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Когда опара увеличится в 3 раза, добавить остальную муку, кефир, яйца, соль, растопленный маргарин и сметану. Вымемесить тесто.
Когда тесто поднимется 1,5-2раза вымесить его еще раз. скатать из теста жгут, отрезать от него куски и скатывать их в шарики.
Шарики раскатать, смазать растительным маслом и посыпать корицей с сахаром (предварительно смешав корицу и рахар).
Скрутить тесто в жгутик и разрезать 2х или 3х местах
Выложить на противень и дать подойти. Смазать плюшки желтком или сладкой водой. Выпекать при t-200 10-15мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила тыквенные булочки с миндалем и корицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ирина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ирина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом плюшками с корицей!
Спасибо Ирина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Огооо спасибо девочки.
Ирина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вкуснее чем плюшки московские?
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает плюшки с корицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!