Name: плюшки
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука 250г; масло сливочное 250г; творог нежирный 250г; сахар 50г; корица (по вкусу); орехи, изюм (на глазок); разрыхлитель 1 ч.л.; сахарная пудра 75 г (1 пакетик); лимон (для сока)

Общее время 1 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий 491 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

vika79

Ингредиенты

мука 250г
масло сливочное 250г
творог нежирный 250г
сахар 50г
корица (по вкусу)
орехи, изюм (на глазок)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра 75 г (1 пакетик)
лимон (для сока)

Готовим плюшки

Плюшки...как много в этом слове =) для приготовления оных нам понадобится:

из муки, творога, масла, разрыхлителя замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и убираем на часик в холодильник

в это время измельчаем орехи и смешиваем их с изюмом, корицей и сахаром

достаем наше тесто из холодильника и раскатываем его по возможности прямоугольным пластом (я форму ножом подправила =

смазываем пласт маслом, выкладываем на него нашу изюмно-ореховую начинку и заворачиваем рулетиком

разрезаем рулет на небольшие кусочки и выкладываем на смазанный маслом противень

после 25-30 минут выпекания в духовке при 200 градусах получаем вот такую красоту

верх плюшек смазать глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Приятного чаепития!

P.S. Ежели что не так, сильно не ругайте, все-таки первый раз на такой большой сцене =)

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила паровые булочки с мясом и капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

landar_80

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о плюшках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

herendi

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

seregodskaya_96

Искала плюшки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

akabarry

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала плюшки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Тугаева Гала

Я тоже делала плюшки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Татаева Светлана

Хороший рецептик! :)

semennikova_89

Вкус плюшек просто потрясающий!
Будем повторять.

nadezhda

Vika79 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://irala.ru/vypechka/bulochki/plyushki-moskovskie - очень понравилось.

fugelom1980

Мой любимый человек очень любит плюшки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Зоя Аполло

Vkysno, spasibo.