Пышные панкейки к завтраку

Как приготовить пышные панкейки к завтраку
Фотография пышных панкейков к завтраку
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 156 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яйца 2 шт.
  • кефир 2 стак.
  • мука 2 стак.
  • сахар 3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик

Готовим панкейки

Взбить при помощи венчика 2 яйца и сахар, подогреть на водяной бане, чтобы сахар растворился полностью. Взбить миксером до густой пены. Налить теплый кефир или ряженку, растительное масло. Просеять муку, добавить соль, пакетик ванильного сахара. Соединить все и перемешать венчиком или миксером, чтобы исчезли все комочки.

Насыпать маленькую ложку соды, отставить минут на 5. Выпекать на сухой сковороде. По размеру панкейки получаются больше, чем оладьи, но меньше блинчиков. Набирать тесто в небольшой половник и выливать в середину хорошо нагретой сковороды. Тесто само распределяется по поверхности сковороды.

Если начинают появляться пузырьки, то панкейк необходимо быстро перевернуть. Вторую сторону выпекать совсем недолго. Пышный панкейк переложить со сковороды на тарелку, налить следующую порцию теста.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила банановые панкейки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
expotr

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

dolgova_86

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

svetlana78

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит блинчики.

Мужевич Мина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Лико Стася

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Инка Лапета

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик панкейков больше стало.

ucisen1999

Рецепт блинчиков на кефире irala.ru/vypechka/bliny/pankeiki-na-kefire.

lyudmila71

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

negomodzyanova_77

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

lerorof1997

Я делала панкейки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

yarina

Очень вкусно!
Все как в рецепте tansi1993.
Ничего не заменяю,не добавляю)))