Пышные панкейки к завтраку
Как-то выкладывали похожий рецепт панкейков из бататы с творожно-клубничным муссом. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Блины на кефире, Панкейки
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- кефир 2 стак.
- мука 2 стак.
- сахар 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- сахар ванильный 1 пакетик
Готовим блины
Взбить при помощи венчика 2 яйца и сахар, подогреть на водяной бане, чтобы сахар растворился полностью. Взбить миксером до густой пены. Налить теплый кефир или ряженку, растительное масло. Просеять муку, добавить соль, пакетик ванильного сахара. Соединить все и перемешать венчиком или миксером, чтобы исчезли все комочки.
Насыпать маленькую ложку соды, отставить минут на 5. Выпекать на сухой сковороде. По размеру панкейки получаются больше, чем оладьи, но меньше блинчиков. Набирать тесто в небольшой половник и выливать в середину хорошо нагретой сковороды. Тесто само распределяется по поверхности сковороды.
Если начинают появляться пузырьки, то панкейк необходимо быстро перевернуть. Вторую сторону выпекать совсем недолго. Пышный панкейк переложить со сковороды на тарелку, налить следующую порцию теста.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила банановые панкейки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит блинчики.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик панкейков больше стало.
Рецепт блинчиков на кефире irala.ru/vypechka/bliny/pankeiki-na-kefire.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я делала панкейки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте tansi1993.
Ничего не заменяю,не добавляю)))