Блины на кислом молоке пышные
Готовь вкуснейшие блины к чаю! Пышные, сладкие, аппетитные!
Есть множество разнообразных рецептов по приготовлению блинов, но свой рецепт я считаю наилучшим, так как его передала мне моя любимая бабушка. Бабушкины блины с медом и молоком были для меня особенным лакомством в детстве. Пышные, румяные, они так и просятся в рот! Итак, делюсь рецептом) Как-то выкладывали похожий рецепт пышных панкейков к завтраку. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 251 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Легкие рецепты, Блины на кипятке, Блины на молоке
Ингредиенты
- Кислое молоко - 300 мл
- Сахар - 40 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 300 г
- Разрыхлитель - 2.5 г
- Соль - 1 г
- Сливочное масло - 60 г
- Растительное масло - 20 г
Готовим блины на молоке
В глубокую миску наливаем кислое молоко, насыпаем сахар и разбиваем яйца. С помощью венчика делаем смесь однородной.
В другую миску (она также должна быть глубокой и просторной) просеиваем муку с разрыхлителем и солью, затем наливаем в нее жидкую массу на основе кислого молока.
Замешиваем тесто с помощью венчика (так не будет комочков), тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
Растапливаем сливочное масло в микроволновке и вводим тесто.
Сковородку ставим на огонь, наливаем немного растительного масла (можно смазать силиконовой кистью, чтобы не налить лишнее) и половником наливаем тесто, распределяя его по дну.
Обжариваем с двух сторон до красивого румянца.
Готовые блины складываем стопкой и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила тонкие блины на кислом молоке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик блинчиков на молоке
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит блины на молоке.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Зина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт блинчиков на молоке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Готовила блины на молоке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блины на молоке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я приготовила блины на молоке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Готовила по рецепту http://irala.ru/vypechka/bliny/bliny-na-manke. Очень вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блинчики на молоке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это не блинчики на молоке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Зина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))