Как-то выкладывали похожий рецепт пышных панкейков к завтраку. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 152 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Панкейки, Блины с творогом
Варим батату и морковь и измельчаем их в блендере.
Добавляем сливки и еще раз взбиваем до однородной кремообразной массы.
Добавляем воду, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться густая однородная масса. Добавляем соду и оливковое масло и еще раз перемешиваем.
Выпекаем панкейки на сухой сковороде без масла.
Делаем мусс: к творогу добавляем мед и взбиваем блендером. Добавляем сливки и ванильный экстракт и снова взбиваем. Затем добавляем клубнику и доводим все до однородного состояние с помощью блендера.
На готовый панкейк выкладываем мусс, сверху накрываем еще одним панкейком. Сверху украшаем клубникой и ложечкой мусса. Приятного аппетита!)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила банановые панкейки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Vera — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Давно хочу попробовать сделать блинчики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Vera, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
панкейки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Vera! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
блины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецепт панкейков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Vera, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вкуснятина, обожаю панкейки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Vera :)