Name: блинчики с творожной массой
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйца — 5 шт.; Молоко — 700 мл; Мука — 1 стак.; Крахмал — 1 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 30 г; Сладкая творожная масса — 600 г

Общее время 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 257 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

fugelom

Ингредиенты

Яйца — 5 шт.
Молоко — 700 мл
Мука — 1 стак.
Крахмал — 1 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Сладкая творожная масса — 600 г

Готовим блины

В миску разбиваем яйца, добавляем соли и сахара. Взбиваем до пенки. Постепенно, постоянно помешивая, добавляем в массу молоко, муку, крахмал, и растапливаем сливочное масло. Гораздо быстрее тесто готовится в блендере. Последним ингредиентом будет растительное масло.

Блинчики выпекаем на сковородке. Много времени на это не уйдет, но чтобы они не остыли раньше времени, готовые блинчики складываем друг на друга.

Теперь разберемся с начинкой. Если нужно, размораживаем ее. Творожная масса может быть фруктовой или просто ванильной - главное, чтобы она была сладкой.

Начинку заворачиваем в блинчики. Распределяем ее равномерно по всем блинчикам. В принципе блинчики можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила дрожжевые блинчики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Этот рецепт приготовления блинчиков с творожной массой можно улучшить, если добавить еще пару ингредиентов в начинку. Например, было бы неплохо добавить мака и фруктового варенья.