Картофельные блины
Эти блины получаются очень ароматными и сытными. Их нежный вкус понравится всей Вашей семье. На стол эти блины можно подавать со сметаной и зеленью. Как-то выкладывали похожий рецепт блинов ассорти. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 244 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Блины на кипятке, Блины на кефире
Ингредиенты
- картофель - 500 г
- кефир - 1 стак.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
Готовим блинчики
Картофель тщательно помыть и очистить от кожицы. Снова помыть в холодной воде и натереть на мелкой терке. Отжать тертый картофель от лишнего сока и переложить в миску. Влить в нее кефир и вбить яйцо. Тщательно все перемешать. Соду погасить лимонным соком и добавить в картофельную массу.
Посолить и всыпать муку. Перемешать тесто до однородности. Затем влить в него 1 ст. ложку растительного масла и еще раз тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить по центру немного теста и быстро распределить его ложкой в тонкий пласт.
Жарить блин до румяного цвета. Затем аккуратно перевернуть лопаточкой и обжарить его также до румяного цвета и с другой стороны.
Точно так же пожарить и остальные блины. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила шоколадные блины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Людмила, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Добавила в закладки блинчики, чтобы потом не искать.
Делаю блины который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Людмила!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я приготовила вкусные блины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Столько нового узнала про блинчики!
Спасибо!!
Бесподобный рецепт блинчиков!!!
Все получилось, спасибо, Людмила!!!