Сырный суп с плавленым сыром
Как учили с детства - на обед должен быть суп. Если вам не хочется борща или солянки, попробуйте сырный суп с плавленым сыром. Готовить его гораздо проще, а на вкус он совсем не хуже. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа по-французски с плавленым сыром. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Суп с копченостями, Сырный суп, Суп с плавленным сыром
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Плавленый сырок — 1 шт. (упаковка)
- Вода — 2 л
- Растительное масло — 50 мл
- Колбаса варено-копченая — 300 г
- Соль, специи — По вкусу
Готовим сырный суп с плавленым сыром
Очистите картофель от шкурки. Нарежьте его на кубики. Для приготовления супа можно взять молодой картофель. Он тоже отлично подойдет для приготовления такого супа. Залейте картофель водой, поставьте вариться на среднем огне (время варки 10 минут).
2. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. Лук обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Для измельчения моркови воспользуемся крупной теркой. Морковь натрите на терке с крупными делениями. Добавьте морковь в сковороду к луку, обжарьте все вместе.
4. Зажарку отставьте.
5. Варено-копченую колбасу нарезаем небольшими кубиками. Не забудьте удалить оболочку у колбасы. При варке она уплотнится и станет грубой, испортит вкусовые качества супа.
6. Картофель варится 10-15 минут. Добавьте в бульон колбасу (без предварительной обжарки), овощную зажарку. Нарежьте плавленый сырок кубиками, добавьте его в бульон. Помешивая, дайте супу снова закипеть. Помешивайте суп до тех пор, пока плавленый сыр не растворится в жидкости полностью.
7. Добавьте в суп соль и специи. Можно добавить лавровый лист. Доведите суп до готовности, чтоб все овощи были хорошо проварены. Выключайте.
8. Подайте суп к столу, разлив по мискам. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с морковью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Еще один прекрасный рецепт сырного супа. Без редких ингредиентов, без особых временных затрат. Этот суп обязательно понравится и маленьким деткам и голодным взрослым. Особенно хорош этот суп с сухариками. Как же его приготовить? Рецепт сырного супа с плавленым сыром поможет вам в этом.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Я слабо разбираюсь в сырном супе с плавленым сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный суп с плавленым сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, Мягков.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо, Мягков, за изумительный рецепт сырного супа с плавленым сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Может попробуешь как нибудь сырного крема-супа с плавленым сыром?
Очень довольна сырным супом с плавленым сыром! Благодарю за рецепт.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сырный суп с плавленым сыром. Спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо огромное за рецепт, Мягков!
сырный суп с плавленым сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырный суп с плавленым сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я недавно как раз делала сырный суп с плавленым сыром.