Сырный суп по-французски с плавленым сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа с фрикадельками. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 275 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Сырный суп, Суп с плавленным сыром
Ингредиенты
- Филе индейки 500 г
- Плавленый сыр 200 г
- Картофель 400 г
- Лук 150 г
- Морковь 180 г
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Готовим сырный суп по-французски с плавленым сыром
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо нарезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания варить 5-7 минут.
В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5-7 минут.
Затем добавить нарезанное мясо. Варить 3-4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько перемешать и выключить огонь.
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп по-французски с курицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить сырный суп по-французски с плавленым сыром
Отлична идея!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Vita96! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
vita96, спасибо большое!!!)
Готовила сырный суп с колбасой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Vita96, спасибо за новый вариант сырного супа по-французски с плавленым сыром.
Нужно будет обязательно попробовать
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сырный суп по-французски с плавленым сыром очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Легко и вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!