Сырный суп по-французски с курицей
Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа по-французски с плавленым сыром. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 356 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Сырный суп
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Плавленый сыр 200 г
- Картофель 400 г
- Лук 150 г
- Морковь 180 г
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Гренки по вкусу
- Черный перец горошком 2 шт.
Готовим сырный суп по-французски с курицей
В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 минут.
В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5-7 минут.
Затем добавить порезанное мясо. Варить 3-4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырный суп по-французски с курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dzyabko_73 за то, что даёт нам возможность выбора!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Прикольно получилось класс!!!
За идею брала рецепт сырного супа из плавленого сыра с курицей irala.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-iz-plavlenogo-syra-s-kuritsei. Получилось очень вкусно.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Dzyabko_73, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сырного супа по-французски с курицей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сырный суп по-французски с курицей.
О результате напишу позже.
Спасибо, будем тренироваться:)
Как вкусно! Я полюбила сырный суп по-французски с курицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный суп по-французски с курицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сырный суп по-французски с курицей получается здорово!