Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи
Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Легкие рецепты, Домашние рецепты, Сырный суп, Суп из брокколи, Суп из шампиньонов
Ингредиенты
- брокколи 200 г
- шампиньоны 5-7 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- картофель 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- масло растительное
- соль
Готовим легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи
Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.
Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.
Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с куриным филе и шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи периодически готовим!!!)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Шикарный рецепт легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи!
Приготовила мужу на день варенья!
Хороший рецептик! :)
Муж не любит легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи, а тут увидев это чудо попросил положить ему легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Последнее время увлеклась легким сырным супом с лососем, моим нравится.
Спасибо, очень понравилось оформление легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!