Грузинский сырный суп гадазелили
Гадазелили грузинский сырный суп, рецепт нашла в книге Тамары Платоновны Сулаквелидзе. Этот труд уже упоминали на сайте, действительно, один из лучших сборников национальной кухни, рецепты простые, понятно описаны, даются разнообразные версии одного и того же блюда. Больше всего чтение и описание напоминают подглядывание за хозяйкой, готовящей любимые блюда для семьи. И еще, в книге много таких рецептов, которые я нигде не встречала, конечно, может быть в Грузии они известны, но для аматоров много открытий. Молочные супы часто подают на завтрак, из школьных походов вспоминается сладкий суп молочный, не очень мной любимый, а представленный вариант соленоватый молочный суп, да еще и с зеленью. Если вы разделяете мою любовь к солоноватым молочным продуктам, то смело готовьте этот суп для себя и любимых. Приятного! Для приготовления супа мне бы пригодилась ложка бренда Joseph Joseph Ложка Elevate зеленая, выбор в пользу конструкции, которая обеспечивает чистоту рабочей поверхности и ланч-бокс для супа компактный GoEat зеленый, если суп приготовлен для завтрака вне дома. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа с морковью. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 533 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Сырный суп
Ингредиенты
- молоко - 1 л
- сыр имеретинский - 400 г
- мята - 3 г
- соль - 1 ч.л.
Готовим грузинский сырный суп гадазелили
Подготовим продукты. Порция половинная от исходного рецепта.
Нагреваем молоко.
Сыр делим на две части и кладем в молоко, нагреваем.
Когда сыр станет мягким, достаем его, кладем в миску и заливаем половником молока. Остальное молоко держим на слабом огне, чтобы не остыло.
Растираем сыр, сливаем молоко в молоко, которое нагревается, еще раз заливаем сыр, так повторяем четыре раза, менять молоко на теплое нужно, чтобы сыр не твердел. Остатки сыра нарезаем кусочками, кладем в тарелки.
Нарезаем мяту. Кладем в суп.
Ставим суп нагреться на 2 минуты и подаем. Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вера, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грузинского сырного супа гадазелили!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Грузинский сырный суп гадазелили — просто СУПЕР!!!
Красотищаа!
Вкуснятина неописуемая!!!
Делала грузинский сырный суп гадазелили один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Получилось отменно!
Вера, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Красив, спасибо. А я в куриный сырный суп делала.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовила грузинский сырный суп гадазелили точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мой парень просто обожает грузинский сырный суп гадазелили))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вера, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать грузинский сырный суп гадазелили.
Раньше думала, что грузинский сырный суп гадазелили, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!