Горячий свекольник с яйцом
Как-то выкладывали похожий рецепт свекольника. Любителям свекольника понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 81 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт свекольника , Красивые рецепты, Куриный суп, Свекольный суп, Суп из говядины, Суп с яйцом
Ингредиенты
- говядина 350 г
- картофель 3-4 шт.
- лавровый лист 1-2 шт.
- перец душистый пара горошин
- яйца куриные (вареные) для подачи
- зелень для подачи
- сметана для подачи
Готовим горячий свекольник с яйцом
От любимого всеми борща горячий свекольник отличается лишь отсутствием капусты. А еще при подаче в него принято добавлять отварное яйцо. Подготовить ингредиенты.
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски, залить холодной водой (2,5 л) и поставить варить. По мере закипания шумовкой снимать пену с поверхности бульона. Варить бульон на слабом огне 1,5-2 часа.
Готовый бульон процедить.
Мясо порезать кусочками (его можно вернуть обратно в бульон или выложить в тарелки при подаче супа).
Бульон довести до кипения. Добавить нарезанный кубиком картофель, варить 15-20 минут.
За 3 минуты до готовности супа добавить заправку MAGGI.
Готовый суп подавать со свежей зеленью, сметаной и половинкой отварного яйца. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить свекольник, недавно приготовила свекольник с гренками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала горячий свекольник с яйцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
buritskova_74, спасибо большое!!!)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Горячий свекольник с яйцом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
горячий свекольник с яйцом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить irala.ru/supy/svekolnik/klassichesky-goryachii-svekolnik-so-svininoi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Первый раз в жизни решилась на горячий свекольник с яйцом и не получилось(((
Так обидно!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по горячему свекольнику с яйцом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!