Сливочный суп с индейкой
Сливочный суп с индейкой - прекрасное первое блюдо для семейного обеда в холодный зимний день. Этот суп получается очень насыщенным, нежно-сливочным, сытным и невероятно вкусным Я подавала его с сухариками и клала по половинке вареного яйца в каждую тарелку. Как-то выкладывали похожий рецепт пирога с индейкой. Любителям супов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 259 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Суп из индейки
Ингредиенты
- Филе грудки индейки 400 г
- масло топленое сливочное 1 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- сыр плавленый 150 г
- сахар 1 ч.л.
- соль (по вкусу)
- чеснок 1 зуб
- яйцо, сухарики (для подачи - по желанию)
Готовим суп
Филе индейки нарезать кусочками и обжарить на топленом сливочном масле.
Добавить лук, жарить до прозрачности.
Добавить морковь и сахар, перемешать, слегка обжарить.
Добавить картофель, влить воду, готовить на среднем огне до готовности картофеля.
Когда картофель готов, добавляем плавленый сыр и мелко нарубленный ломтик чеснок, я "помогаю" плавленному сыру разойтись, размазывая его по стенкам кастрюли силиконовой лопаткой.
Супу нужно дать закипеть, посолить по вкусу и снять с огня.
Сливочный суп с индейкой готов, приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила рис с индейкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. Штарева, Спасибо!
Штарева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
У меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Штарева, спасибо за рецептик супчик!!!
Привет!
Я не ем суп!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Доброго!
Сегодня приготовила суп по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Штарева, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Фотки очень аппетитные, как в в супе харчо с индейкой.